Sold Out

Hampachoklad

6.50

Out of stock

Som ett smakrikt och nyttigt alternativ till vanlig choklad, är Hampachokladen ett måste för alla chokladälskare där ute! Gjord med bara fem ingredienser, är det lätt att ta till sig alla nyttigheter som hampafrön och kakao har att erbjuda, samtidigt som den är söt nog för att tillfredsställa sötsuget utan att man behöver tänka för mycket på kalorierna. Ta en bit och testa!

Alla ingredienser extraheras och förädlas noggrant av Apoteum.

Slut i lager

Artikelnr: ATCHOCO Kategori:

Beskrivning

Vad är Hampachoklad

Hampachoklad är, som namnet indikerar, choklad blandad med hampa. I detta fallet, så är den tillverkad genom att blanda hampafrön med kakao pasta och pulver för att få det bästa av två världar, för att sedan tillsätta lite råsocker för att balansera ut det bittra kakaopulvret. Resultatet är en mörk choklad med krispiga frön i, och med precis lagom sötma för att tillfredsställa sötsuget. 

 

Fördelar med Hampachoklad

I skapandet av hampachokladen, ämnade vi att göra en choklad som är både ren och smakrik. Med endast fem ingredienser, är det lätt att hålla koll på exakt vad det är du äter. Hampafröna är rika på protein, fibrer, och naturliga hälsosamma fetter, vilket kommer att gå dig att känna dig mätt och nöjd snabbare, och därigenom förhindrar att du föräter dig. Råsockret och det magra kakaopulvret hjälper att hålla kalorierna nere samtidigt som de har lite mikronäringsämnen att erbjuda, och hela produkten är glutenfri.

 

Ingredienserna i Hampachoklad

Hampafrön

Hampafröna i denna choklad kommer från ekologiskt odlad industrihampa i Skandinavien. Hampafrön har konsumerats under flera generationer av både människor och djur, antingen i sin ursprungliga form eller efter att de har blivit kallpressade till hampfröolja. Detta beror på att hampafrön är en utmärkt källa för inte bara protein, fiber, och vitaminer såsom B och E, utan innehåller också hälsosamma fetter som omega 3, och mineraler som järn och zink. De är även kända för att vara antioxidanter.

 

Kakaopasta

Kakaopasta är gjord från kakaobönor, från kakaoplantan. På engelska gör man skillnad mellan Cacao och Cocoa, beroende på hur bönan har blivit behandlad. Efter att man har skördat kakaobönan, separerar man på fettet som blir till kakaosmör, medan resten blir antingen kakaopasta eller kakaonibs. För att göra pastan, fermenteras bönan först för att utveckla smaken, och sedan (när det gäller cacao) mals det till ett pulver, eller (när det gäller cocoa) rostas den innan den mals till ett pulver. Detta gör att cacao-pastan är bitter men näringsrik, medan cocoa-pastan är mindre bitter men har även ett lite lägre näringsvärde. Den pastan vi har använt i denna produkt är cocoa-pasta.

 

Råsocker

Även om namnet innehåller ordet “rå”, så är råsocker fortfarande ett förädlat livsmedel. Vad som skiljer det åt från strösocker, är att under förädlingen så tas inte all melass bort, utan en viss mängd lämnas kvar vilket ger råsockret dess gyllene färg och lätt karamelliserade smak. Man kan säga att ju mörkare socker, desto mer melass är kvar, och ju mindre har det blivit förädlat. Men det har ändå blivit förädlat, och det är fortfarande socker, även om det innehåller mindre kalorier än strösocker.

 

Magert kakaopulver

I de flesta fall när man ser kombinationen av orden “mager” och “pulver”, brukar det syfta på magert proteinpulver, för att indikera att detta proteinpulver har låg fetthalt och därmed leder till mindre risk för att man utvecklar hjärt-och kärlsjukdomar. I samma anda, så är det magra kakaopulvret också fett-och kalorisnålt. Detta i kombination med de naturligt höga halterna av polyfenol som finns i kakaopulver, gör det till en hälsosam kandidat för konsumtion.

 

Sojalecitin

Lecitin har många funktioner, som till exempelt emulgeringsmedel, vilket innebär att det förhindrar olja och vatten från att separera, så de annars är benägna att göra. Det är sojalecitin som ser till att choklad är lent och stabilt, och förhindrar fettblomningar.  Det fungerar även som ett smörjmedel, och hindrar att pulver i kapslar klumpar sig. Kroppen har inga problem med att bryta ner sojalecitin, och det anses vara säkert för mänsklig förtäring. Om du ser E322 i en innehållsförteckning, så är det lecitin, och oftast sojalecitin.

 

Detaljer

Mängd: 125g

 

Ingredienser: Hampafrö, kakaopasta, råsocker, magert kakaopulver, sojalecitin.

 

Naturligt fri från gluten. Kan innehålla spår av mjölk

 

Förvaring: Den här produkten bör förvaras svalt

Mer information

Vikt 0.15 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Hampachoklad”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *